１月 ２月 ３月
シュガーミルクパン はなっこりーのスパゲティ コーンフレーク入りサラダ オレンジ 牛乳 人気メニューのシュガーミルクパンです。チキンチキンごぼうと並んで、リクエストランキングにはよく顔を出すパン、子どもたちの笑顔があふれます。ほのかな甘さがうれしいです。 スパゲティは山口生まれ、山口育ちのはなっこりー入りの栄養満点スパゲティです。 今年は閏年で２月が１日多い１年です。１回多く食べられる給食、しかも人気メニューの登場。幸せです。
菜めし 鳴滝そうめん汁 ふぐの唐揚げ ひじきの炒め煮 牛乳 色鮮やかなご飯、そしてその上に乗っている唐揚げは「ふぐ」です。山口県では「ふく」と言った方が良いでしょうか。スーパーでふくの刺身が普通に売られていることは、他県民からは驚かれるそうですが、ましてや給食でふくの唐揚げが出ると聞いたら、どんなに驚かれることでしょう。山口県民でよかったと思います。
セルフバーガー （煮込みハンバーグ・ゆでキャベツ・スライスチーズ） ポテトスープ 牛乳 自分で作るハンバーグ、パンに具を挟み込みます。しかし、具が大きい、多い。うれしいのですが、食べるのが大変です。うれしい悲鳴といいますか。煮込みハンバーグの味が、たれが何とも言えず美味しいです。
麻婆春雨丼 （麦ご飯） じゃがいもの中華和え りんご 牛乳 麻婆丼なのですが、食べるたびに麺をすするようなちゅるちゅるという音が聞こえます。その正体は春雨です。やさしい食感が丼と合わさり、対照的なコラボレーションを感じさせてくれます。 和え物は千切りじゃがいもが中華風で味付けられて、丼にベストマッチングです。
発芽玄米ご飯 こうなご佃煮 かきたま汁 豚肉のみぞれ煮 ゆでブロッコリー 牛乳 豚肉にあっさり大根おろしのみぞれ煮です。豚肉のボリュームにあっさりの大根おろし、これは美味しいです。 緑鮮やかなブロッコリー、冬場が美味しい野菜です。山口県内にブロッコリーの産地がたくさんあります。これはどこのブロッコリーでしょうか。
米粉パン イチゴジャム 野菜とひよこ豆のスープ ミートグラタン 牛乳 マカロニとチーズが香ばしく焼かれた、ミートソースが食欲をそそるグラタンです。早く食べたくておなかがなります。器についたチーズやミートソースを残さず食べたい子は、スプーンで上手に取ったり、パンで取ったりしています。もっと食べたくなるようなグラタンです。
ご飯 ししゃもフライ けんちょう 茎わかめ和え 牛乳 山口の郷土料理、「けんちょう」です。そろそろ大根が畑から姿を消している場所もあるかと思いますが、まだまだ美味しい大根です。味がしっかりしみ込んで、豆腐や油揚げ、こんにゃくなど体に優しい具材といっしょになってさらに美味しく仕上がっています。
小黒糖パン 洋風雑炊 鶏肉のマーマレード焼き ひじきと冬野菜のサラダ 牛乳 鶏肉がマーマレードと出会いました。ほのかに甘く、そしてジューシーになって、美味しくいただけました。 ふわふわ、トロトロの雑炊は、体にしみ込む温かさと優しいお味です。
ご飯 味噌汁 チキンチキンごぼう たくあん和え 牛乳 今日は今年度最後の参観日です。外は雪模様ですが、たくさんの保護者のみなさんが来られています。この１年間の成長を見せられたでしょうか。 給食には、不動の人気メニュー「チキンチキンごぼう」です。子どもたちも先生もテンションが上がります。春夏秋冬、いつ食べても美味しいです。
ご飯 牛肉とキムチのチゲ 大根と水菜のナムル ぎょうざ 牛乳 人気のおかず、餃子です。ご飯が進みます。２つもありますが、パクパクッといつの間にか無くなりそうです。 チゲは牛肉とキムチの存在感が際立ち、こちらもご飯のお供にぴったりです。ご飯がもっとほしいです。
県産小麦パン ブルーベリージャム ミートボールのケチャップ煮 ツナサラダ フルーツミックス 牛乳 ぷりぷりのミートボール、ホクホクのじゃがいも、口に入れるととろける玉ねぎ、こんなに素敵な素材たちが集まりました。ケチャップ風味で程よく酸味があり、素材の味もしっかり味わえます。 フルーツミックスには、パイン、ぶどう、みかん、りんご、そして桃の共演です。幸せです。
ご飯 のっぺい汁 ぶりの照焼き ごま和え みかん 牛乳 美味しい照焼きの鰤です。肉厚もあり、味もしっかりしみ込んでいて、食べ応え十分です。 昨日に引き続き雨で冷え込む本日のあったか汁はのっぺい汁です。ホクホクの里芋や大根、ごぼう、人参など体にいい具材がたっぷりです。
ライ麦パン ボルシチ ベーコンサラダ ピロシキ 牛乳 今日はロシアの料理だそうです。煮込み料理のボルシチは、寒いロシアの国の代表的な料理の一つ。今日はロシアほどではないですが、寒々とした雲が広がり、雨も降っています。温かい煮物はうれしいです。 ピロシキはひき肉と野菜の入った揚げまんじゅうです。食べると中から具が顔を出し、かわいいコロコロ感がたまりません。
豚肉ときのこのカレー（麦ご飯） れんこんサラダ ヨーグルト 牛乳 うれしいカレーの日です。豚肉ときのこたっぷりで、とても美味しいです。家庭によってカレーに入れるお肉の種類が違ったり、切り方が違ったりしますが、どのカレーも美味しいです。 カレーにセットのサラダはれんこん入りです。サクサクと歯応えも良く、これまた美味しいです。
ご飯 のりふりかけ がんもどきと白菜の煮物 たらの薬味たけかけ いちご 牛乳 香ばしい匂いとともに、角切りの美味しそうな魚がお目見えしました。魚は鱈、薬味たっぷりの味がしみ込んでいます。ご飯についた汁がまたうれしいです。 汁はたっぷりのがんもどき入りです。かむと中から汁がジュワーっと口の中に広がります。野菜もいい味がしみ込んでいます。
ねじりパン メープルシロップ＆マーガリン アイリッシュシチュー ほうれん草とカリフラワーのサラダ 牛乳 外は大雪です。どんどん降り続き、運動場の周りは白くなっています。しかし、子どもたちは元気です。毎日美味しい給食をたくさん食べているからでしょう。 今日の温かいスープは、アイリッシュシチューです。日本から一気にアイルランドへ飛びました。アイルランドの伝統的な料理です。家庭ごとにレシピがあるそうで、日本と同じです。
ご飯 きりたんぽ鍋 はたはた 酢の物 牛乳 昨日より少し南下して、今日は秋田県の郷土料理、きりたんぽ鍋で温まります。ご飯をすりつぶして丸めたものを焼いたきりたんぽ、鶏肉に野菜と、ボリューム満点、栄養満点です。午後から冷え込むと予想されていますが、きっと午後からもがんばることができるでしょう。
小パインパン 味噌ラーメン かみかみサラダ はちみつレモンゼリー 牛乳 野菜たっぷり、あたたかい味噌ラーメンです。味噌ラーメンといえば北海道。北海道を思い浮かべながら、麺をすすります。今頃どこかで、味噌ラーメンを食べて温まっている人がいることでしょう。今週も冷えそうです。
ご飯 はんぺん汁 いわしの蒲焼風 ほうれん草のおひたし 節分豆 牛乳 節分にちなんだメニューです。いわしなどの小さい魚と、鯨などの大きな魚を食べる慣わしがありますが、給食ではいわしが蒲焼風で登場です。 節分豆もトレーにのっています。今晩は家々で「鬼は外。福は内。」の声が聞こえることでしょうね。
ご飯 のり佃煮 肉じゃが ごま酢和え いよかん 牛乳 朝から雪がたくさん降りました。きれいな雪景色が佐山に広がりました。 寒くて、おなかがすいて、ご飯が待ち遠しい子どもたちと先生。メニューを見て大喜び。温かくておいしい肉じゃがです。立ち上る湯気、いいにおいに笑顔がこぼれます。たくさんの具に味がしみ込んで、とても美味しかったです。
アップルパン 白いんげん豆のスープ スパニッシュオムレツ キウイフルーツ 牛乳 ２月に入りました。今週も寒い日が続きます。寒いとなかなか活動する気がおきなかったり、気持ちが重くなったりすることもありますが、美味しいものを食べるとやる気も元気も出ます。しっかり食べて、寒さに負けない体と気持ちにしたいものです。 給食に登場のスパニッシュオムレツ、昨日の卵とは違う使い方ですが、今回もふわふわに仕上がっています。具材を包み込み、トマトケチャップが味を引き立てます。パンにぴったりです。
