2月21日（火）   今日の給食

ごはん
さばの塩焼き
春菊と白菜のごまあえ
なめこのみそ汁
牛乳

春菊は冬が旬の野菜で、春に花が咲き、その花が菊に似ていることから、この名前がつけられました。春菊は緑黄色野菜で、カロテンをたくさん含んでいます。カロテンは肌をきれいにしたり、目の調子をよくしたりします。また、粘膜を強くする働きがあることから、風邪を予防するためにもたくさん食べてほしい野菜です。少し苦味があるので、苦手な人もいるかもしれませんが、がんばって食べてくださいね。