1月26日（木）   今日の給食

ごはん、ゆかり
しっちょる鍋
はすの三杯酢
手作りみかんゼリー

しっちょる鍋は、平成1７年に、1市４町(いっしよんちょう)が合併してできた、新しい山口市を記念して考えられた料理です。地元でとれる季節の食材を利用した、春夏秋冬の鍋料理が考えられました。今日のしっちょる鍋は、大根や白菜・はなっこりー・生しいたけなどの地元でとれた冬野菜がたくさん入っています。鍋料理はたくさんの野菜がとれ、体が温まる料理です。寒さも厳しくなってきたこの時期に、ぴったりの料理です。