わかめごはん
お月見ハンバーグ
きゅうりの梅おかかあえ
じゃがいもだんご汁
牛乳
今日は十五夜です。この時期は、空が澄んでいて、一年の中で一番きれいな満月が見られるので、「中秋の名月」ともいいます。十五夜には、すすきを飾り、月見だんごや、さといも、果物などをおそなえします。十五夜にちなんで、今日はお月見献立にしています。ハンバーグは、鶏のひき肉と豆腐を使って和風にし、まん中にうずら卵を入れて、月に見立てています。今日の夜は、きれいな満月が見られるといいですね。
ハンバーグは調理員さんがひとつひとつ丁寧に丸めてくださいました。うずら卵ははがれないように、片栗粉をつけてから生地にのせて焼いています。
