6月21日(火)   今日の給食

ごはん
手作りふりかけ
親子煮
きゅうりとわかめの酢の物
牛乳

きゅうりはインド原産で、中国にわたり、日本へと伝わってきました。きゅうりの歴史は古く、平安時代から日本にある野菜です。最近はハウス栽培が盛んになり、一年中ありますが、本来の旬は夏です。きゅうりは生で食べると熱をさまし、体の余分な熱をとってくれます。きゅうりのほかにも、なすやトマトなどの夏の野菜は、体を冷やします。逆に冬の野菜は、体を温めるものが多いので、旬のものを食べることは体にとてもよいことです。そのためには、食べ物の旬を知ることも大切です。