ごはん県産あゆのからあげごまあえのり入りかきたま汁牛乳今週は、地場産物利用週間です。山口県でとれたいろいろな食材を、使っています。お米は山口県内でとれた「ひのひかり」という品種です。毎日飲んでいる牛乳や、お肉や卵も山口県産です。豆腐は、山口県産の大豆から作られています。パンも山口県でとれた小麦粉と米粉から作られています。今日のあゆは、山口市を流れる「ふしの川」でとれたもので、これからたくさんとれる時期を迎えます。今週は、地元のものが満載です。いくつあるか数えてみましょう。