タコライスもずくスープパイナップル牛乳今日の給食は、ちょっとおもしろい名前ですね。 タコライスといっても、8本足のたこが入っているわけではありません。 メキシコの代表的な料理「タコス」の具を、ごはんに乗せたものです。タコスの具は、ひき肉・トマト・たまねぎを香辛料で味付けしたもので、キャベツやチーズと一緒にごはんにのせます。外国人が多い沖縄で考えられた料理です。もずくや、パイナップルも、沖縄でたくさんとれる食材です。