5月18日（水）   今日の給食

パン・いちごジャム
ポークビーンズ
海そうサラダ
手作りカルピスゼリー
牛乳

ポークビーンズは、アメリカの開拓時代から食べられている、アメリカ西部の料理です。当時、豆は保存のきく食材として、貴重な栄養源でした。豚肉も、ベーコンや干し肉として、持ち運ぶことのできる保存食だったようです。今日は大豆を使っていますが、いんげん豆やウインナーにかえてもよいそうです。いろいろな食材が入っていて、栄養満点の料理なので、しっかりいただきましょう。