ごはん・ゆかり肉じゃが春雨の酢の物牛乳じゃがいもの原産地は南アメリカで、代表的な品種に男爵と、メークインがあります。今の時期は、暖かい鹿児島でとれた”新じゃが”が多く出回っています。私たちの住んでいる地域では、6月ごろに収穫できます。男爵はほくほくとした食感で、粉ふきいもなどにむいています。メークインは、くずれにくいので、煮物にむいています。今日の肉じゃがには、メークインを使いました。お味はいかがですか?