ごはん
八宝菜
シュウマイ
春雨の酢の物
牛乳
今日の八宝菜には白菜が入っています。白菜は中国が原産の野菜で、２０００年以上も前から栽培されています。英語では「チャイニーズ・キャベッジ」と呼ぶそうです。日本では、大根に次いで２番目に多く作られています。白菜は、体の調子を整える働きのあるビタミンCが多く、かぜをひきにくくしたり、肌をきれいにしたりします。冬を代表する野菜で、鍋物に入れたり、漬物にすると、たくさん食べることができます。これから寒くなって霜が降りると、甘みが増して、ますますおいしくなります。
