11月9日（水）   今日の給食

きなこ揚げパン
きのこうどん
れんこんサラダ
小魚
牛乳

今日のうどんには３種類のきのこが入っていますが、どんなきのこかわかりますか？白くて細い、えのきたけ、かさが黒いのがしめじ、そして、黄色っぽく小さいのが、なめこです。なめこは他のきのこより、とろみが強いのが特徴です。いろいろなきのこを入れることで、きのこの味が出て、だしがおいしくなります。きのこは苦手な人が多い食材ですが、うどんに入っていると食べやすいですね。