11月29日（火）   今日の給食

ごはん
白身魚のチリソース
大根の中華あえ
ビーフン汁
牛乳

ビーフンは、お米の粉から作られた麺で、中国や台湾など、アジアを中心によく食べられています。もともと余ったお米を粉にして、長く保存できるようにと作られたものです。栄養的には、お米とほぼ同じなので、ビーフンだけで食べるよりも、肉や野菜など他の材料と組み合わせて食べると、栄養のバランスがよくなります。今日はいろいろな食材といっしょにスープにしています。