11月16日(水)   今日の給食

パン
ぽんかんジャム
カレーポトフ
白菜とりんごのサラダ
チーズ
牛乳

ポトフとは、フランスを代表する家庭料理です。ポは鍋、フは火という意味で、鍋と火という料理名です。大きめの鍋に肉のかたまりと、大きく切った野菜を入れ、じっくり煮込んで作ります。日本の「おでん」と似ていますね。うま味のでた煮汁は、スープとして飲んで、肉や野菜はマスタードなどをつけて、食べるそうです。野菜をたくさんとることができ、体も温まる、冬にぴったりの料理です。今日はカレー味にアレンジしました