1月22日（金）   今日の給食

ごはん
うるめいわしのから揚げ
ほうれんそうのごまあえ
豆乳みそ汁
牛乳

今日は「まごはやさしい」献立の日です。
　今日のほうれんそうは、吉敷地区で作られたものです。ほうれんそうは、冬が旬で、霜にあうと甘みが増して、おいしくなります。ゆでて、おひたしやごまあえ、汁の実、バター炒めなど、いろいろな料理に使えます。ほうれんそうはアクが強いので、ゆでて水にさらしてから使います。最近は、生のまま食べられるほうれんそうもあり、サラダで食べることもできます。