1月18日（月）   今日の給食

ごはん・味付けのり
しっちょる鍋
はすの三杯酢
牛乳

しっちょる鍋は、平成17年に、1市４町が合併してできた、新しい山口市を記念して考えられた料理です。地元でとれる季節の食材を利用した鍋料理が考えられました。今日のしっちょる鍋は、白菜やはなっこりーなどの冬野菜がたくさん入っています。また、いわしのすり身で、だんごを手作りしています。鍋料理はたくさんの野菜がとれ、体が温まる料理です。寒さも厳しくなってきたこの時期に、ぴったりの料理です。