いりこ菜めし五目うどん魚ウインナーと野菜の卵とじヨーグルト牛乳乳製品にはいろいろな種類がありますが、今日のヨーグルトも乳製品の仲間です。ヨーグルトは煮詰めた牛乳に乳酸菌を入れて固めたもので、ヨーグルトの語源はトルコ語からきています。ブルガリアに長生きの人が多いのは、ヨーグルトを日常的によく飲んだり食べたりするからだと言われて、ヨーグルトは世界に広まりました。デザートで食べる以外にも、料理に使ってもたくさん食べることができますね。