・なぜ、「車えびは秋穂町の特産物になったのか」と言う疑問があったので調査しました｡

(２)調査方法

・山口県内海栽培漁業センターで聞きました。　・図書室で調べました｡

(３)調査した内容

・山口県内海栽培漁業センターで、係の人に聞きました。
�@養殖方法について聞くと

４月ごろから、親の車えびを買ってきて養殖池に放します｡
1尾の車えびが20万個から30万個の卵を産みます。
卵から生まれた車えびは、5月には13mmぐらいになり大きな養殖池に放します。
年末頃には、出荷します。そのころには、30ｇから33ｇになっています。

�A養殖中に気をつけなければならないことを聞くと

養殖池の中に車えびを入れすぎると、ストレスがたまって病気になります｡

�B「なぜ、車えびは秋穂町の特産物になった」のですかと聞くと

• 塩田の跡地だったので車えびの養殖がはじめやすかった｡
  
• 養殖業者が集まった。
  
• 商品としての価値が高く、水産物の中でも特に珍重されている。
  
• 車えびの生態を明らかにし、飢付けに成功、養殖も企業化したのは藤永元作博士であった｡その研究は秋穂で行われた。秋穂の海域はえびの豊富な漁場である。
  
• 秋穂でのえびの養殖事業は、採卵ふ化から初めて稚えびに育て、さらにそれを大きく育てる養殖事業です。これが本格的に始まったのは、昭和40年代以降のことです。
  
• 山口県内海栽培漁業センターが設立されました。
  
• (昭和38年12月5日に、元中津江塩田跡地)
  
• 育てる漁業を進める諸研究と実用化を目指し、県内はもとより、国の内外からもその施設経営が注目されています。
  
• 「えびの町」が映画化されました｡
  
• 昭和32年秋穂大海浦両漁業協同組合の協賛と町の後援によって、藤永元作博士と渡部正雄博士等の協力を得て、短編映画「海老の町」と「海老の一生」を完成しました｡
  
以上のような理由で「車えびは秋穂町の特産物」になっています｡

• 山口県内海栽培漁業センターで係の人に、車えびについていろいろ質問してたくさんのことを学びました｡また、本を調べることにより、さらに理解が深まりました。
  
• これからも、「車えびが秋穂の特産物」として長く続いて欲しいと思います。
  
• 自然の車えびが、いつまでも生息、繁殖できるような環境であって欲しいと思います｡
  
• 今後は、環境保護についても学んでいかなければならないと感じました｡